Выбор пластиковой посуды

Выбор пластиковой посуды

Пластиковая посуда прочно вошла в жизнь современного человека. Такая посуда  легкая, яркая, не бьется и очень удобна, но пользоваться ею нужно с умом.

Какой бывает пластмасса:

1. PETE (PET) полиэтилентерефталат

Подходит только для однократного применения! А ещё эту посуду нельзя мыть в посудомоечной машине и греть в микроволновке. При повторном использовании и нагреве более 70 градусов из пластика начинают выделяться фталаты.

2. HDPE (PEHD) полиэтилен высокой плотности

Считается относительно безопасным. Из него делают контейнеры для продуктов, одноразовую посуду и фасовочные пакеты. Не нагревайте посуду из HDPE и используйте только для остывшей еды. При нагреве может выделяться формальдегид.

3. PVC (ПВХ) поливинилхлорид

Нельзя использовать для продуктов питания! При контакте с пищей возможно проникновение бисфенола А, винилхлорида, фталатов, кадмия и даже ртути.

4. LDPE (PEBD) полиэтилен низкой плотности

Относительно безопасен для хранения пищевых продуктов. При нагревании и попадании кислот выделяет формальдегид.

5. PP полипропилен

В этой посуде можно хранить еду, греть в микроволновке и мыть в посудомоечной машине. Не используйте для спиртосодержащих продуктов. При контакте со спиртом начинает выделяться формальдегид и фенол.

6. PS полистирол

Из него сделана почти вся одноразовая посуда, стаканчики для йогурта, подложки для мяса.

Полистирол безопасен, но нагрев провоцирует проникновение в пищу стирола.

7. OTHER прочие виды пластика

К ним относится поликарбонат, полиамид и другие виды пластмасс, не получившие отдельный номер.

Некоторые пластмассы этой категории содержат бисфенол А. Другие отличаются высокой экологичностью. Из них делают бутылки для воды, детские бутылочки, игрушки и упаковку.

Важно!  ПВХ и категория 7 (прочие виды пластика) не подлежат повторной переработке. Поэтому изделия из них будут создавать горы мусора и вредить природе.

Обязательно смотрите маркировку перед покупкой.

Проверьте, можно ли ставить посуду в микроволновку перед тем, как решите подогреть обед. Должен быть специальный значок микроволновой печи или состав из полипропилена (знак 5 в треугольнике или буквы РР).

Мойте пластик вручную, чтобы не спровоцировать выделение опасных веществ.

Фельдшер-лаборант  лаборатории бактериологических и паразитологических исследований, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и  эпидемиологии в ЧР Чувашии в г. Новочебоксарске»

Федорова И.В.